VĂN VIỆT
Nhà doanh nghiệp “Rừng hoa Đà Lạt” và hơn 40 nhà
nông phường 8, Tp. Đà Lạt vừa kết thúc 18 tháng liên minh sản xuất hoa cúc
trắng, tạo ra bước chuyển giao mới về kỹ thuật canh tác các loài hoa cao cấp
đạt yêu cầu cạnh tranh trên thị trường trong nước và xuất khẩu.
Ông
Nguyễn Đình Sơn, Giám đốc Công ty Cổ phần Rừng hoa Đà Lạt cho biết: Chương
trình hợp tác sản xuất hoa cúc trắng giữa Công ty Rừng hoa Đà Lạt với hơn 40 hộ
nông dân Đà Lạt bắt đầu triển khai từ tháng 9/2010, do Ngân hàng thế giới tài
trợ.
Theo đó, mỗi hộ nhà nông được hỗ trợ nguồn vốn 2.000 USD để nâng cấp hệ
thống nhà kính có chiều cao trung bình từ 2,5 mét lên 3,5 mét, bên trong lắp
đặt lại toàn bộ hệ thống nước tưới và hệ thống bóng đèn thắp sáng vào ban đêm
để kéo dài thêm thời gian hoa nở. Tất cả 40 hộ nhà nông đều là những người có
kinh nghiệm nhiều năm trồng hoa công nghệ cao ở Đà Lạt. Phía nhà doanh nghiệp -
Công ty Cổ phần Rừng hoa Đà Lạt chịu trách nhiệm cung cấp nguồn giống hoa cúc
trắng (hay còn gọi là giống hoa kim cương trắng) với chất lượng tốt nhất; tổ
chức các buổi tập huấn kỹ thuật, hội thảo đầu bờ cho “nhà nông liên minh” nói
riêng và nhà nông trồng hoa quanh vùng nói chung; tư vấn và trực tiếp hướng dẫn
kỹ thuật sản xuất cho nhà nông; bao tiêu giá bán hoa cúc trắng ổn định với giá
1.400 đồng mỗi cành.
Nhà doanh nghiệp - Công ty Cổ phần Rừng hoa Đà Lạt đã phân công 3 kỹ sư nông nghiệp sát cánh với hơn 40 hộ nhà nông Đà Lạt ngay từ khâu cải tạo đất liên tục trên dưới 1 tháng. Hàng ngày với từng mét vuông đất lần lượt được cày xới tơi xốp, làm sạch cỏ để ngăn chặn mọi mầm bệnh trong đất trước khi xuống giống trồng. Mật độ trồng hoa cúc trên mỗi sào đất là 40 ngàn cây, từ khi xuống giống đến khi thu hoạch trên dưới 3 tháng với tuần tự những quy trình canh tác nghiêm ngặt theo phương pháp mới. Đó là hàng ngày, hàng tuần, hàng tháng đều thông qua giữa nhà doanh nghiệp và nhà nông thực hiện với liều lượng, số lần bón phân, phun thuốc, tưới nước… Những thắc mắc của nhà nông đều được nhà doanh nghiệp nhanh chóng giải thích, phổ biến trực tiếp ngay khi sản xuất trên đồng hoa. Kết quả thu hoạch lứa hoa cúc trắng sau 3 tháng trồng đầu tiên đã đạt yêu cầu đặt ra: Trọng lượng mỗi cành hoa cắt cành đạt từ 40 gam đến 65 gam; từng cành hoa hoàn toàn không còn dính dư chất thuốc trừ sâu; đóa hoa nở to, sắc hoa trắng sáng…
Thu hoạch xong lứa hoa cúc trắng đầu tiên nói trên, nhà nông và nhà doanh nghiệp cùng triển khai khâu làm đất trong suốt hơn 1 tháng để xử lý sạch bệnh cho lứa hoa trồng tiếp theo. Cứ thế - đến lứa hoa cúc trắng thứ 3 là lứa hoa cuối cùng thực hiện chương trình liên minh giữa nhà nông và nhà doanh nghiệp, ước tính trung bình thu hoạch mỗi sào đạt trên dưới 40 ngàn cành. Nhân với giá thu mua ổn định của nhà doanh nghiệp “Rừng hoa Đà Lạt” 1.400 đồng/cành, thành tổng doanh thu mỗi sào là 56 triệu đồng. Trừ chi phí gồm các khoản đầu tư giống, vật tư, phân bón, công lao động… bình quân trên mỗi cành hoa là 1.000 đồng, còn lại đạt lãi ròng 16 triệu đồng/sào. Như vậy trồng hoa cúc trắng thử nghiệm 3 lứa sau 18 tháng (chưa trừ thời gian tập huấn, hội thảo, học nghề trên đồng...) với nhà doanh nghiệp, mỗi nhà nông đạt lãi ròng là 48 triệu đồng trên mỗi sào, cao hơn 10-15% so với số lãi trồng trên cùng diện tích theo phương pháp tự tích lũy kinh nghiệm thực tế của nhà nông từ trước đến nay.
Theo ông Nguyễn Đình Sơn, “chủ nhà” doanh nghiệp “Rừng hoa Đà Lạt”, kết quả hợp tác đã giúp cho nhà nông tiếp cận với phương pháp sản xuất hoa cúc trắng liên canh với tổng diện tích hơn 4 ha; thu hoạch đồng loạt với khối lượng sản phẩm đủ đóng hàng xe lạnh chuyển đi xuất khẩu, đạt giá bán cao hơn thị trường trong nước mỗi cành từ 200 đồng đến 400 đồng. Tuy nhiên với tổng sản phẩm hoa cúc trắng xuất khẩu sang Nhật Bản và Hàn Quốc của hai nhà mới đạt 800 ngàn cành, bằng 50% tổng sản lượng, và đạt 90% so với chỉ tiêu ban đầu. Nguyên nhân còn một số nhà nông khi hợp tác với nhà doanh nghiệp vẫn chưa tuân thủ đầy đủ quy trình sản xuất công nghệ cao, dẫn đến một lượng hoa cắt cành khi thu hoạch đóng gói xuất khẩu không đạt yêu cầu đặt hàng của đối tác về kích thước, màu sắc, dư lượng thuốc bảo vệ thực vật…
Nhà doanh nghiệp - Công ty Cổ phần Rừng hoa Đà Lạt đã phân công 3 kỹ sư nông nghiệp sát cánh với hơn 40 hộ nhà nông Đà Lạt ngay từ khâu cải tạo đất liên tục trên dưới 1 tháng. Hàng ngày với từng mét vuông đất lần lượt được cày xới tơi xốp, làm sạch cỏ để ngăn chặn mọi mầm bệnh trong đất trước khi xuống giống trồng. Mật độ trồng hoa cúc trên mỗi sào đất là 40 ngàn cây, từ khi xuống giống đến khi thu hoạch trên dưới 3 tháng với tuần tự những quy trình canh tác nghiêm ngặt theo phương pháp mới. Đó là hàng ngày, hàng tuần, hàng tháng đều thông qua giữa nhà doanh nghiệp và nhà nông thực hiện với liều lượng, số lần bón phân, phun thuốc, tưới nước… Những thắc mắc của nhà nông đều được nhà doanh nghiệp nhanh chóng giải thích, phổ biến trực tiếp ngay khi sản xuất trên đồng hoa. Kết quả thu hoạch lứa hoa cúc trắng sau 3 tháng trồng đầu tiên đã đạt yêu cầu đặt ra: Trọng lượng mỗi cành hoa cắt cành đạt từ 40 gam đến 65 gam; từng cành hoa hoàn toàn không còn dính dư chất thuốc trừ sâu; đóa hoa nở to, sắc hoa trắng sáng…
Thu hoạch xong lứa hoa cúc trắng đầu tiên nói trên, nhà nông và nhà doanh nghiệp cùng triển khai khâu làm đất trong suốt hơn 1 tháng để xử lý sạch bệnh cho lứa hoa trồng tiếp theo. Cứ thế - đến lứa hoa cúc trắng thứ 3 là lứa hoa cuối cùng thực hiện chương trình liên minh giữa nhà nông và nhà doanh nghiệp, ước tính trung bình thu hoạch mỗi sào đạt trên dưới 40 ngàn cành. Nhân với giá thu mua ổn định của nhà doanh nghiệp “Rừng hoa Đà Lạt” 1.400 đồng/cành, thành tổng doanh thu mỗi sào là 56 triệu đồng. Trừ chi phí gồm các khoản đầu tư giống, vật tư, phân bón, công lao động… bình quân trên mỗi cành hoa là 1.000 đồng, còn lại đạt lãi ròng 16 triệu đồng/sào. Như vậy trồng hoa cúc trắng thử nghiệm 3 lứa sau 18 tháng (chưa trừ thời gian tập huấn, hội thảo, học nghề trên đồng...) với nhà doanh nghiệp, mỗi nhà nông đạt lãi ròng là 48 triệu đồng trên mỗi sào, cao hơn 10-15% so với số lãi trồng trên cùng diện tích theo phương pháp tự tích lũy kinh nghiệm thực tế của nhà nông từ trước đến nay.
Theo ông Nguyễn Đình Sơn, “chủ nhà” doanh nghiệp “Rừng hoa Đà Lạt”, kết quả hợp tác đã giúp cho nhà nông tiếp cận với phương pháp sản xuất hoa cúc trắng liên canh với tổng diện tích hơn 4 ha; thu hoạch đồng loạt với khối lượng sản phẩm đủ đóng hàng xe lạnh chuyển đi xuất khẩu, đạt giá bán cao hơn thị trường trong nước mỗi cành từ 200 đồng đến 400 đồng. Tuy nhiên với tổng sản phẩm hoa cúc trắng xuất khẩu sang Nhật Bản và Hàn Quốc của hai nhà mới đạt 800 ngàn cành, bằng 50% tổng sản lượng, và đạt 90% so với chỉ tiêu ban đầu. Nguyên nhân còn một số nhà nông khi hợp tác với nhà doanh nghiệp vẫn chưa tuân thủ đầy đủ quy trình sản xuất công nghệ cao, dẫn đến một lượng hoa cắt cành khi thu hoạch đóng gói xuất khẩu không đạt yêu cầu đặt hàng của đối tác về kích thước, màu sắc, dư lượng thuốc bảo vệ thực vật…
Thứ
Ba, 03/04/2012 (GMT+7)
