VĂN
VIỆT
Ngành
nông nghiệp Lâm Đồng vừa thông qua mục tiêu đến năm 2020 tăng thêm 880ha diện
tích sầu riêng công nghệ cao chuyên canh ở địa bàn huyện Đạ Huoai. Cùng với đó,
những giải pháp trọng tâm, trọng điểm trên từng vùng sinh thái đến từng hộ gia
đình sản xuất sầu riêng cũng đặt ra để phối hợp triển khai đồng bộ, đạt hiệu
quả cao.
Nhãn
hiệu “Sầu riêng Đạ Huoai” tiêu thụ 500 tấn/năm
Theo
Sở NN&PTNT Lâm Đồng, huyện Đạ Huoai sản xuất sầu riêng công nghệ cao từ năm 2014 đến nay với tổng diện tích gần 330ha, gồm các giống mới như: MonThong,
Ri6, Chín Hóa, Dona...Đến năm 2015 đã được Cục Sở hữu trí tuệ cấp quyền sử dụng
độc quyền nhãn hiệu Chứng nhận “Sầu riêng Đạ Huoai” với diện tích 38ha, hàng
năm tiêu thụ ổn định 500 tấn. Riêng sầu riêng VietGAP hiện có hơn 160ha với 85
hộ sản xuất, đạt thu nhập trung bình 730triệu đồng/ha, cao hơn 2,4 lần so với
sản xuất sầu riêng theo phương pháp cũ.
Đánh
giá mức độ áp dụng công nghệ cao trong sản xuất sầu riêng Đạ Huoai cho thấy hầu hết diện tích đều chủ động nguồn nước tưới, trong đó 80%
tưới phun mưa và 20% tưới xả tràn. Thời điểm tưới từ tháng 11 năm trước đến
tháng 4 năm sau (80 - 100 lít nước/gốc), mỗi năm tưới từ 16 - 20 lần. Trên địa bàn huyện Đạ Huoai có 2 cơ sở và 11 cửa
hàng cung ứng các loại phân bón, đáp ứng cơ bản nhu cầu sản xuất. Tùy theo đặc
điểm đất đai từng vùng chuyên canh sầu riêng ở các xã Hà Lâm, Phước Lộc của
huyện Đạ Huoai, nông dân áp dụng công thức sử dụng phân bón kết hợp với tưới
nước bổ sung dinh dưỡng cho cây. “Nông dân huyện Đạ Huoai trồng sầu
riêng đang sử dụng phân bón hữu cơ với tỷ lệ 2 - 5 tấn/ha/năm. Ngoài ra nông
dân còn sử dụng phân bón lá MKP; KNO3...để bổ sung dinh dưỡng cho
cây thời kỳ ra hoa đậu trái (từ 2-4 lần/năm).
Các loại phân bón ảnh hưởng đến chất lượng sầu riêng thu hoạch được khuyến cáo
kịp thời cho nông dân không sử dụng...”, Chi cục Trồng trọt và Bảo vệ thực vật
Lâm Đồng thông tin.
Cùng thời điểm năm 2014 bắt đầu sản xuất sầu riêng công
nghệ cao, cơ sở Hoàng Minh Khôi ở xã Phước Lộc, huyện Đạ Huoai đi vào vận hành dây
chuyền chế biến sầu riêng cấp đông, sản phẩm sử dụng thời hạn 1 năm. Ước trong
một năm vừa qua, cơ sở này đã chế biến đến 20 tấn múi sầu riêng đóng hộp cung
ứng thị trường trong nước, giá bán trung bình 240.000đ/kg. Bên cạnh đó, huyện
Đạ Huoai có gần 20 hợp tác xã, tổ hợp tác và cơ sở thu mua phần lớn
sản lượng sầu riêng phân phối cho người tiêu dùng trong tỉnh Lâm Đồng và các
chợ đầu mối tại Đồng Nai, thành phố Hồ Chí Minh, Tiền Giang và xuất khẩu sang
Trung Quốc...
Nhân rộng thêm 880ha sầu riêng ứng dụng công nghệ cao
Trong hơn 2 năm tới, ngành nông nghiệp Lâm Đồng phát triển thêm 880ha sầu riêng sản xuất theo hướng công
nghệ cao tại huyện Đạ Huoai. Cụ thể, xây dựng 8 - 10 mô hình (1ha/mô hình) ứng dụng công nghệ tưới nước và bón phân tiết
kiệm, quản lý dịch hại tổng hợp, xử lý ra hoa tập trung,... tại các xã trọng
điểm về canh tác sầu riêng. Tiếp tục thành lập các câu lạc bộ sầu riêng
mới (mỗi câu lạc bộ từ 15 -20 nông dân) bên cạnh duy trì sinh hoạt 1 -2 tuần/lần của 11
câu lạc bộ hiện có, qua đó thường xuyên chia sẻ,
nhân rộng việc ứng dụng khoa học kỹ thuật và kinh nghiệm sản xuất sầu riêng; tổ
chức 30 cuộc tập huấn, hội thảo sản xuất sầu riêng công nghệ cao, thu hút
khoảng 50 người/cuộc; hỗ trợ chứng nhận sản xuất sầu
riêng VietGAP và sử dụng nhãn hiệu “Sầu riêng Đạ Huoai” trên diện tích 880ha; thành lập 10 -15 tổ hợp tác, hợp tác xã để liên kết sản
xuất và tổ chức tiêu thụ sầu riêng công nghệ cao cho nông dân, mở rộng thêm mô
hình sản xuất và chế biến sầu riêng đóng hộp đạt công suất từ 50 – 100 tấn/năm.
Những nhóm giải pháp cần phối hợp đồng bộ giữa các cơ quan chuyên trách với
doanh nghiệp cùng các đơn vị kinh tế hợp tác, hộ gia đình để đạt được các mục
tiêu sản xuất sầu riêng nông nghiệp công nghệ cao ở huyện Đạ Huoai đến năm 2020
cần rà soát, đánh giá các diện tích sầu
riêng năng suất, chất lượng để bình tuyển cây đầu
dòng nhân giống; đồng thời đặt hàng các đề tài nghiên cứu về ứng dụng công nghệ cao trong sản xuất, bảo
quản và chế biến sầu riêng để hoàn thiện quy trình kỹ thuật, tổng kết nhân rộng
phù hợp với
từng vùng sinh thái địa phương.
Đặc biệt huyện Đạ Huoai cùng các sở, ngành chức năng tỉnh Lâm Đồng
cần tăng cường các nhóm giải pháp chính sách hỗ trợ, khuyến khích phát triển doanh nghiệp, hợp tác xã, tổ hợp
tác, trang trại liên kết với nông dân mở rộng sản xuất và tiêu thụ sầu
riêng công nghệ cao theo hướng ổn định lâu
dài.../.
THÁNG 7/2018
