VĂN VIỆT
Theo Chi cục Trồng trọt & BVTV Lâm Đồng: Đến nay toàn
tỉnh Lâm Đồng có gần 53.000ha diện tích nông nghiệp ứng dụng công nghệ cao,
nhưng chỉ mới hình thành hơn 143ha sản xuất và chăn nuôi theo quy trình hữu cơ.
Điều này cho thấy quy mô nông nghiệp hữu cơ của Lâm Đồng hiện vẫn quá nhỏ so
với nhu cầu phát triển ngày càng cao của chuỗi nông sản toàn cầu.
124 ha chè và 19ha rau sản xuất theo chuẩn hữu cơ
Đáng kể các loại cây trồng đã và
đang ứng dụng công nghệ cao ở Lâm Đồng như: rau (gần 20.000ha); cà phê (hơn 20.000ha); chè (
hơn 6.300ha); lúa (hơn 2.800ha); hoa (gần
3.700ha)...Có tất cả 8 doanh nghiệp trên địa bàn tỉnh Lâm Đồng được công nhận là Doanh nghiệp
Nông nghiệp công nghệ cao toàn quốc với quy mô tổng diện tích gần 280ha.
Trong khi đó toàn tỉnh Lâm Đồng
mới được cấp Chứng nhận sản xuất theo tiêu chuẩn hữu cơ hơn 143ha. Cụ thể Công
ty chè Vina Suzuky ( Di Linh) với quy mô
sản xuất 124 ha được tổ chức an toàn thực phẩm của nước Đức cấp Chứng nhận từ năm
2004. Còn lại diện tích rau hữu cơ các loại hơn 19ha (tổng sản lượng gần 312 tấn/năm)
của 05 doanh nghiệp trên địa bàn. Đầu tiên vào năm 2014, Công ty TNHH Liên
doanh Organic Đà Lạt đi đầu trong sản xuất rau đạt tiêu
chuẩn hữu
cơ gần 3,7ha, bao gồm khoảng 150 loại rau, quả đặc trưng Đà Lạt. Đến năm 2016, Lâm Đồng có thêm 2 doanh nghiệp được chứng nhận sản xuất hữu cơ
là Công ty TNHH Thương mại Dịch vụ sản
xuất Tượng
Sơn (2 ha), Công ty TNHH Florama Việt Nam (2,7 ha). Tất cả 3 công ty này đều được tổ chức Control
Union Certifications cấp Chứng nhận sản xuất hữu cơ theo tiêu chuẩn của Hoa Kỳ.
Riêng Trang trại hữu cơ Huyền Thoại (Lạc Dương, 2,8 ha) được Công ty TNHH Công nghệ Nhonho có trụ sở chính ở Hà Nội theo dõi và cấp Chứng nhận tiêu chuẩn nông nghiệp hữu cơ - Canada
Organic từ cuối năm 2016. Bước sang năm
2017, Trang trại Vườn ươm Thiên Sinh (Đơn Dương, 8 ha) tiếp
tục được
tổ chức Control Union Certifications theo
dõi đánh giá để cấp Chứng nhận theo tiêu chuẩn sản xuất
hữu cơ USDA
của Mỹ. Vườn ươm này bắt đầu sản xuất thử nghiệm các loại rau hữu cơ từ năm 2012 đến nay. Hiện Vườn ươm Thiên Sinh đã được cấp Chứng nhận hệ thống sơ chế đóng gói, bảo quản đạt tiêu
chuẩn ISO 2200, HACCP của Châu Âu.
Ngoài ra cũng
trong năm
2017, Công ty Cổ phần sữa Việt Nam xây
dựng Trang trại Vinamilk Organic Đà Lạt quy mô 70ha với 500 con bò sữa được tổ chức Control Union (Hà Lan) cấp Chứng nhận đạt tiêu chuẩn hữu cơ Châu
Âu.
Chuyển giao quy trình sản xuất hữu cơ
đến từng nông hộ
Từ thực tế trên,
Chi cục Trồng trọt &BVTV Lâm Đồng nhận định: “Lâm Đồng hiện có trên 3.500ha nhà kính và 1.000ha nhà lưới sản
xuất rau công nghệ cao. Đây là
lợi thế để xây dựng và phát triển các mô hình sản xuất rau hữu cơ thích ứng với
điều kiện biến đổi khí hậu hàng năm. Đồng thời Lâm Đồng đã tích lũy kinh nghiệm
hình thành hơn 60 chuỗi sản xuất tiêu thụ sản phẩm an toàn thực phẩm, làm cơ sở
để phát triển hiệu quả các sản phẩm hữu cơ trong những năm tới...”
Tuy nhiên cũng
theo Chi cục này, sản phẩm rau sản xuất hữu cơ
của Lâm Đồng với quy trình nghiêm ngặt,
luôn đạt năng
suất thấp, nên giá bán cao hơn gấp nhiều lần so
với các sản phẩm rau sản xuất thông thường. Vì
vậy chỉ cung
cấp chủ yếu cho các bếp ăn gia đình người nước ngoài làm việc tại Việt Nam, các
khách sạn lớn, công ty cổ phần, suất ăn các hang hàng không…Ngược
lại phần lớn khách hàng có mức thu nhập trung bình trong nước vẫn chưa thể đưa
vào thực đơn sử dụng đối với sản phẩm rau hữu cơ Lâm Đồng.
Định hướng giai đoạn
năm 2018-2025, Lâm Đồng gắn phát triển nông nghiệp
ứng dụng công nghệ cao với phát triển nông nghiệp hữu cơ; tiếp tục khảo sát, xác định quy hoạch các vùng sản
xuất rau hữu cơ tại huyện nông thôn mới kiểu mẫu Đơn Dương;
xây dựng Làng
đô thị xanh tại xã Xuân Thọ nói riêng,
tại các khu, vùng sản xuất nông nghiệp ứng dụng công nghệ
cao ở Đà Lạt và vùng phụ cận nói chung. Trong đó ưu tiên sản xuất tiêu chuẩn hữu
cơ trên cây rau, quả, chè, cà phê và chăn nuôi bò sữa.
Những giải pháp trọng tâm phát triển nông nghiệp hữu
cơ đến năm 2025 trước hết xây dựng các mô hình, quy trình và cơ chế chính sách
về sản xuất gắn với tiêu thụ sản phẩm rau, quả, chè, cà phê, bò sữa…Đặc biệt Lâm
Đồng chú trọng triển khai các chính sách hỗ trợ, khuyến khích doanh nghiệp, cơ
sở đầu tư, mở rộng quy mô sản xuất nông nghiệp hữu cơ theo mô hình liên kết ổn
định, gắn với việc tăng cường xúc tiến thương mại trong và ngoài nước.
THÁNG 7/2018
