VĂN VIỆT
Mới hơn 1 năm hoạt động, HTX Vinh Sáng đã mở hướng
liên kết ổn định từ sản xuất đến các đối tác tiêu thụ trong và ngoài nước. Từ nghề
thương lái bấp bênh
Gần giữa tháng 5/2017, anh Trần Văn Sáng ( sinh năm
1981), Giám đốc HTX Rau sạch Vinh Sáng Đà Lạt bố trí cho tôi ghi nhận những
vườn rau nhà kính ở khu vực Đa Phú, Đà Lạt mới vừa…thua lỗ. Đó là những loại
rau bắp cải, lơ xanh, củ dền, cải thảo…liên tục giảm giá khá sâu trong gần 5
tháng đầu năm 2017, ước tính doanh thu bán ra chỉ bằng 50% trở xuống so với
cùng kỳ năm 2016. Nguyên nhân do cán cân thị trường tiêu thụ cả nước nghiêng
hướng cung vượt cầu, khiến rau VietGAP ở HTX Vinh Sáng đã không thể vượt ra
ngoài rủi ro mất giá chung.
Nhờ dự phòng trước những khoản quỹ bù đắp thiệt hại,
HTX Vinh Sáng đã nhanh chóng khôi phục sản xuất những lứa rau tiếp theo cho hộ gia
đình thành viên. Cụ thể trên mỗi khu vực diện tích nhà kính được HTX Vinh Sáng tổ
chức sản xuất từng loại rau theo hợp đồng thời vụ bao tiêu sản phẩm như: cà
chua beef, bó xôi, dâu tây, dưa leo baby, hoa hồng môn…Tất cả chế độ chăm sóc đều
ghi chép nhật ký hàng ngày, nhằm đảm bảo đạt tỷ lệ cao nhất sản lượng rau thu
hoạch được đối tác tiêu thụ chấp thuận.
Giám đốc Trần Văn Sáng chia sẻ: “ Dù giá thị trường
bất ngờ giảm xuống thấp, nhưng HTX chúng tôi sản xuất theo hợp đồng từng thời
vụ, nên sản lượng vẫn tiêu thụ hết. Không như thời gian tôi làm thương lái đến
trực tiếp hộ gia đình thu mua rau khi thị trường được giá. Còn lúc bấp bênh giá
xuống thấp thì phần lớn hộ gia đình tự lo xoay xở, may nhờ rủi chịu…”
Ví dụ như thu mua rau bó xôi ở vùng Đa Phú, Đà Lạt, thương
lái Trần Văn Sáng lúc đó thường chọn hình thức thu mua sỉ từng thửa vườn nhà
kính xuống giống trồng từ 10- 15 ngày, đảm bảo cho nông dân nắm chắc lãi khoảng
10 triệu đồng/1.000m². Đến khi thu hoạch
xong (khoảng 15 ngày tiếp theo) thì liên hệ các chợ đầu mối trong nước để giao
hàng, hơn một tuần sau mới được báo giá. Kết quả có lúc thương lái Sáng cũng
thu được các phần lãi để tái đầu tư thu mua, nhưng không ít lần phải gánh lỗ vì
biến động tiêu cực của thị trường.
Đến Giám đốc
bao tiêu rau VietGAP
Để có tư cách pháp nhân ký kết tiêu thụ rau sạch Đà
Lạt lâu dài với các đối tác, thương lái Trần Văn Sáng tự thân vận động 7 hộ gia
đình thân quen ở khu vực Đa Phú, Măng Lin, phường 7 Đà Lạt tham gia thành lập
HTX Rau sạch Vinh Sáng và chính thức hoạt động vào tháng 01/2016, bao gồm 5ha
nhà kính đầu tiên trồng xen canh và luân canh khoảng 10 loại rau như: dâu tây, bó
xôi, sú ngọt, tần ô, cà chua beef, cà chua picota, dưa leo baby, củ cải baby, cải
thảo.
Bằng nguồn vốn
tự có 1 tỷ đồng, Giám đốc Trần Văn Sáng đưa vào HTX Rau sạch Vinh Sáng đầu tư giống,
các loại vật tư sản xuất phân bổ phù hợp trên mỗi vườn rau liên kết của hộ gia
đình thành viên. Đồng thời quy trình sản xuất rau theo tiêu chuẩn VietGAP cũng
đều do HTX phân công nhân viên kỹ thuật phụ trách, hướng dẫn hàng ngày cho hộ
gia đình thành viên. Đến giai đoạn thu hoạch thì toàn bộ sản phẩm được HTX bao
tiêu, cung ứng về các đối tác phân phối thị trường trong nước và xuất khẩu.
Trách nhiệm hộ gia đình thành viên liên kết diện tích
đất sản xuất tối thiểu 1.000m², cùng có đủ nhân công chăm sóc rau hàng ngày.
Doanh thu mỗi lứa rau sau khi hoàn
vốn đầu tư ban đầu cho HTX, lợi nhuận được phân chia 25% cho quỹ dự phòng và bổ
sung vốn lưu động cho HTX; tỷ lệ 75% còn lại thuộc về hộ gia đình thành viên
trực tiếp sản xuất. Đây là các tỷ lệ do cuộc họp toàn thể hộ gia đình thành
viên đồng thuận quyết định sau gần một năm rưỡi hoạt động.
Anh Phạm Ngọc Linh, Phó Bí thư Đảng
ủy, Chủ tịch HĐND phường 7, Đà Lạt đánh giá: “HTX Rau sạch Vinh Sáng đã đi đúng
hướng ưu tiên phát triển kinh tế hợp tác trên địa bàn. Cấp ủy, chính quyền
phường 7, Đà Lạt luôn tạo mọi điều kiện thuận lợi để các Hợp tác xã, Tổ Hợp tác
ngày càng hoạt động hiệu quả hơn, góp phần ổn định và nâng cao giá trị gia tăng
của sản phẩm rau các loại của nông dân địa phương… ”
THÁNG 5/2017
