VĂN VIỆT
Dưới chân núi Voi xã Hiệp An, huyện Đức Trong hơn mười năm qua đã vận hành nhà máy chế biến đông trùng hạ thảo theo công nghệ Nhật Bản, tạo ra những dòng sản phẩm dược liệu thương hiệu Bio Hope đặc trưng của vùng đất Nam Tây Nguyên Lâm Đồng.
Trước chiều hướng ngày càng nhiều khách hàng chọn lựa
sử dụng đông trùng hạ thảo thương hiệu Bio Hope sản xuất theo công nghệ Nhật Bản
tại Lâm Đồng, phóng viên ghi lại ý kiến đánh giá khả quan của anh Phan Văn Hùng, hiện đang làm việc tại Sở Y tế
Thành phố Hồ Chí Minh: “Tôi đã sử dụng sản phẩm đông trùng hạ thảo Bio Hope hơn
1 tháng, cảm thấy mình ngủ ngon và có nhiều năng lượng hơn. Sản phẩm được sản
xuất từ nguồn giống Nhật Bản, quy trình sản xuất theo tiêu chuẩn quốc tế ISO
22000 : 2018 và FDA của Cục Quản lý thực phẩm và dược phẩm Hoa Kỳ, được kiểm
nghiệm nghiêm ngặt và có nhiều công dụng tốt cho sức khỏe…”
Với anh Lê Trường Sơn,
Giám điều hành BNI Việt Nam chia sẻ: "Lúc trước mỗi lần lái xe từ Thành phố Hồ Chí Minh
xuống Vũng Tàu, tôi thường nghỉ ngơi vài lần để lấy lại sức lực. Nhưng
từ khi dùng đông trùng hạ thảo Bio Hope, tôi không còn thấy mệt khi lái xe như
vậy nữa. Bây giờ trên xe tôi lúc nào cũng có 1 bình nước đông trùng hạ thảo mỗi
khi đi công việc...” Đặc biệt đối với anh Tuấn ở
thành phố Long Xuyên, tỉnh An Giang vừa tiếp tục nhắn gởi mua thêm liệu
trình đông trùng hạ thảo Bio Hope về cho mẹ sau nửa tháng thử
dùng 1 hộp, “mẹ nói ăn uống ngon, ngủ được rồi và không nhức mỏi xương khớp nữa…”
Để hiểu thêm về sản phẩm đông trùng hạ thảo Bio Hope được đông đảo khách hàng đánh giá khá hiệu quả, phóng viên đã đến nhà máy sản xuất tọa lạc trên diện tích 10.000m2 thuộc địa bàn thôn K’Long, xã Hiệp An, huyện Đức Trọng trực tiếp tham quan dây chuyền công nghệ hiện đại từ Nhật Bản chuyển giao. Phụ trách nhà máy là cử nhân công nghệ sinh học Trần Văn Kiên (sinh năm 1995) hướng dẫn, thuyết minh cho phóng viên tiếp xúc từng công đoạn sản xuất từ xử lý nguyên liệu, hấp tiệt trùng, đến cấy phôi giống nấm, ủ trong phòng tối, nuôi trồng kích mầm, sấy thăng hoa để đạt tỷ lệ hàm lượng dược liệu cao nhất trong từng sợi nấm thành phẩm. “Trong năm 2023, nhà máy vận hành công suất mỗi tháng 200.000 hộp phôi đông trùng hạ thảo, loại 50 gam/hộp. Trong đó chiếm tỷ 70% chế biến sấy thăng hoa với thời gian sử dụng hơn 12 tháng; 30% chế biến tươi bảo quản sử dụng hơn 30 ngày. Sản phẩm tiêu thụ 40% trong thành phố Đà Lạt, 60% ngoài tỉnh Lâm Đồng. Giá thành sản phẩm đông trùng hạ thảo Bio Hope trong năm 2023 duy trì 300.000 đồng/50 gam tươi, 590.000 đồng/10gam khô…”, phụ trách nhà máy Trần Văn Kiên cho biết.
Qua phân tích,
công bố chất lượng sản phẩm đông trùng hạ thảo Bio Hope cho thấy, hoạt chất cordycepin
có tác dụng chống oxy hóa, kháng khuẩn, kháng virus, chống viêm, tăng cường
miễn dịch, bảo vệ gan, tim mạch, thận và não bộ. Và chất adenosine tác dụng
thúc đẩy quá trình trao đổi chất, tăng cường năng lượng, cải thiện giấc ngủ,
giảm căng thẳng. Ngoài ra còn chứa 17 loại axit amin; các nguyên tố đa vi lượng
như germanium, selen, kali, canxi, magiê, sắt, đồng, kẽm; vitamin A, B1, B2,
B3, B5, B6, B12, C, E, K giúp tăng cường sức đề kháng, bảo vệ cơ thể khỏi các
tác nhân gây bệnh, duy trì sức khỏe và sắc đẹp…
Để vận hành
đồng bộ công nghệ Nhật Bản sản xuất đông trùng hạ thảo tại Hiệp An, Đức Trọng có
hàm lượng dược liệu cao nói trên, cử nhân công nghệ sinh học - Giám đốc Công ty
Cổ phần đông trùng hạ thảo Bio Hope Trần Văn Thắng (sinh năm 1988) kể lại rằng
phải trải qua những năm đầu khởi nghiệp chưa thành công vì thực hành quy trình
kỹ thuật chưa đầy đủ, tương xứng với tiềm năng, điều kiện khí hậu, thời tiết ưu
đãi ôn hòa của vùng đất Nam Tây Nguyên Lâm Đồng. Đến khi gặp các chuyên gia đến
từ Nhật Bản, công ty mới có cơ hội tiếp cận, bổ sung hoàn chỉnh công nghệ mới, khép
kín dây chuyền sản xuất đông trùng hạ thảo thương hiệu Bio Hope để liên tục mở
rộng thị trường tiêu thụ đến nay.
Dự kiến trong năm 2024, thương hiệu đông trùng hạ thảo Bio Hope Lâm Đồng sẽ tăng công suất lên gấp đôi để đáp ứng nhu cầu ngày càng phát triển nhiều hơn đối với khách hàng trong nước, đồng thời từng bước thâm nhập thị trường xuất khẩu sang khu vực Asean và các nước khác trên thế giới./.
THÁNG 11/2023