VĂN VIỆT
Những giống dâu tây, nho đen Mỹ, nho sữa Hàn Quốc đã định canh
kết trái đạt sản lượng và chất lượng VietGAP ở khu vực Đất Mới, phường 7, Đà
Lạt, đã và đang ghi thêm điểm đến ấn tượng cho du khách và người địa phương.
Xuống giống một lần, thu hoạch mười năm
Từ giữa tháng 4/2020
đến nay, Trạng trại Hoa Thắng Thịnh ở khu vực Đất Mới, phường 7, Đà Lạt với sản
phẩm nho đen Mỹ, nho sữa Hàn Quốc thu hoạch hàng ngày đã tiếp tục khẳng định
hiệu quả “kết tinh kỳ diệu từ đất lành”. Theo đó sau hơn 18 tháng tìm kiếm các
nguồn giống nho tốt nhất cùng với công nghệ canh tác chuyển giao từ nước Mỹ,
nước Hàn, Công ty TNHH Hoa Thắng Thịnh đã từng bước khảo nghiệm, thực hành hoàn
chỉnh quy trình kỹ thuật canh tác theo tiêu chuẩn VietGAP, đạt những kết quả
khả quan. Cụ thể mỗi ngày thu hoạch từ 50- 60kg nho đen Mỹ không hạt trên diện
tích 2.000m2 nhà kính, trong đó chiếm tỷ lệ đến hơn 60% sản lượng
tiêu thụ tại chỗ cho khách du lịch tham quan, trải nghiệm. Một ngày cuối tháng
5/2020, phóng viên vào trong khu nhà kính 2.000m2 trồng nho Mỹ ở đây
cảm nhận không khí trong lành, mát rượi bên từng luống cây leo lên giàn cao,
nặng trĩu những chùm trái đen bóng, trọng lượng trung bình mỗi chùm trái trên
dưới 1kg. Quan sát trực tiếp, phóng viên ghi nhận nho đen Mỹ được trồng trên
luống đất đắp cao khoảng 30- 40cm, bên trên phủ màng ni lông để ngăn côn trùng
gây hại. Mật độ trồng cây cách cây khoảng 1m, hàng cách khoảng 2m, chiều cao từ
gốc cây lên giàn hơn 2m. Trả lời phỏng vấn nhanh của phóng viên, một đôi bạn
nam, nữ dược sĩ vừa mới tốt nghiệp tại một Trường Đại học từ thành phố Hồ Chí
Minh cùng nói rằng, đây là vườn nho Mỹ
đầu tiên của Đà Lạt nói riêng, cả nước Việt Nam nói chung, giúp du khách có
thêm những trải nghiệm mới lạ, hấp dẫn từ loại hình du lịch canh nông. Qua đó
du khách và người địa phương được thưởng thức trực tiếp hương vị nho Mỹ đặc
trưng sinh trưởng ở xứ lạnh Đà Lạt.
Phóng viên bước sang
khu nhà kính “liên kế” với vườn nho Mỹ được tiếp cận không gian sinh thái của giống
nho sữa nhập về từ Hàn Quốc chăm sóc hoàn toàn không bơm thuốc bảo vệ thực vật,
không bón phân hóa học. Anh Nguyễn Ngọc Thắng, chủ nhân Công ty TNHH Hoa Thắng
Thịnh cho biết, diện tích nhà kính trồng nho sữa Hàn Quốc hơn 1.000m2,
xuống giống trồng cùng thời gian với giống nho đen Mỹ. Tính đến cuối tháng
5/2020, nho sữa Hàn Quốc đã kết trái đều khắp tại 1.000m2 khu vực
Đất Mới, phường 7, Đà Lạt vừa nêu, dự kiến đến cuối tháng 6/2020 bắt đầu thu
hoạch với năng suất đạt cao nho đen Mỹ từ 10- 15%. “Qua tác động các biện pháp
khoa học kỹ thuật đặc biệt, giống nho đen Mỹ và nho sữa Hàn Quốc bước đầu cho
thấy thích nghi với khí hậu, thổ nhưỡng Đà Lạt. Cả 2 giống nho này chỉ một lần xuống
giống trồng tại Đà Lạt, chăm sóc đạt yêu cầu, có thể thu hoạch đạt năng suất và
chất lượng liên tục đến 10 năm sau…”, chủ nhân Nguyễn Ngọc Thắng nhận định.
Mong muốn một vùng đặc sản mới
Cũng theo chủ nhân
Nguyễn Ngọc Thắng, việc trồng thành công nho đen Mỹ và nho sữa Hàn Quốc là nối
tiếp kết quả trồng dâu tây Mỹ của Công ty TNHH Hoa Thắng Thịnh trên diện tích
2ha tại khu vực Đất Mới, phường 7, Đà Lạt. Ý tưởng này thực hiện từ năm 2017
sau khi anh Thắng cùng các thành viên gồm những người thân thuộc tổ chức khảo
sát, chọn mua về các giống dâu tây từ bang California, Mỹ. Theo kỹ thuật tư
vấn, hướng dẫn từ bên đối tác cung ứng “đầu vào”, Công ty TNHH Hoa Thắng Thịnh
trồng đại trà 2ha nhà kính dâu tây Mỹ ở Đất Mới, Đà Lạt. Canh tác 3 tháng sau
đó, công ty đạt sản lượng mỗi ngày từ 200- 250kg. Và thu hoạch dâu tây Mỹ đều
đặn gần một năm thì tiếp tục nhập cây giống về tái canh trồng mới.
Đến nay, vườn dâu tây
Mỹ thương hiệu Hoa Thắng Thịnh Đà Lạt không chỉ trở thành đối tác cung cấp cho
các hệ thống siêu thị Sài Gòn mà còn là một điểm đến quen thuộc để trải nghiệm,
thưởng thức trực tiếp của nhiều người tiêu dùng trong và ngoài tỉnh Lâm Đồng. Nhờ
chất lượng ngọt thanh, chua thơm khác biệt, sản phẩm dâu tây Mỹ của thương hiệu
Hoa Thắng Thịnh Đà Lạt vẫn ổn định với mức giá khá cao hàng năm. Hạch toán mức
đầu tư hơn 10 tỷ đồng/ha nhà kính hiện đại canh tác dâu tây Mỹ đạt năng suất và
chất lượng cao theo yêu cầu, Công ty TNHH Hoa Thắng đã thu hồi đầy đủ nguồn vốn
“đầu vào” chỉ sau 2 năm thu hoạch.
Kế hoạch trong thời gian
tới, Công ty TNHH Hoa Thắng Thịnh tiến hành hợp tác đầu tư với các đối tác
trong và ngoài nước để tiếp tục mở rộng diện tích 3 cây dâu Mỹ, nho đen Mỹ và
nho sữa Hàn Quốc theo quy mô tập trung trên khu vực Đất Mới, Đà Lạt, mong muốn nơi
này hình thành một vùng đặc sản mới của thiên đường du lịch Nam Tây Nguyên.
THÁNG 6/2020
