VĂN VIỆT
Vừa học vừa
làm rau VietGAP
Vườn rau VietGAP gần 1ha nhà kính của ông Ngô Minh,
Thôn trưởng thôn Lộc Quý, xã Xuân Thọ đón Tết Đinh Dậu với nhiều khoản lợi nhuận
đã được hạch toán trước. Đây là số diện tích lần lượt chuyển đổi từ rau, hoa
ngoài trời sang đa canh các loại rau nhà kính chất lượng cao trong năm cũ 2016.
Theo hướng dẫn của chủ vườn Ngô Minh, tôi được khám phá những luống rau nối
tiếp xanh non, hứa hẹn những ngày tết được mùa, được giá.
Đến mỗi luống rau liên canh trong nhà kính, ông Minh dừng
lại và “thuyết minh” cho tôi: “Đây là rau bó xôi và xà lách, thời vụ 30- 40
ngày. Tiếp theo lơ trắng, sú tím, xuống giống chăm sóc từ 40- 60 ngày mới thu.
Và còn nữa là cà chua đã trồng 80 ngày, đang thu hoạch đến ngày thứ 20…Tổng
cộng 0,9ha diện tích nhà kính. Chưa kể diện tích ngoài trời có thêm luống rau
cải thảo 0,2ha….Vừa học vừa sản xuất rau VietGAP từ vụ này đến vụ khác trong cả
năm 2016, hộ gia đình chúng tôi mới cơ bản thực hành ổn định quy trình …”
Nhớ lại hơn 10 năm trước, cũng như những hộ gia đình
nông dân trong thôn Lộc Quý, xã Xuân Thọ, Đà Lạt, hộ gia đình Ngô Minh tự tìm
tòi, học hỏi kinh nghiệm và kỹ thuật lẫn nhau để chuyển đổi từng diện tích nhỏ trồng
rau ngoài trời sang trồng hoa cúc nhà kính. Lợi nhuận tăng lên rõ nét, diện
tích nhà kính cả thôn Lộc Quý từ một vài hecta ban đầu đã mở rộng lên con số
chục và hàng chục hecta cho đến ngày ngày nay. Trước nhu cầu về sản xuất nông
nghiệp công nghệ cao đang trở thành bức thiết, ngành nông nghiệp Đà Lạt đã về
thôn Lộc Quý tổ chức các lớp tập huấn, chuyển giao kỹ thuật sản xuất rau
VietGAP cho nông dân.
“Mỗi khóa học nghề trồng rau VietGAP ở thôn Lộc Quý
kéo dài trong 3 tháng. Hàng tuần học lý thuyết vào 2 buổi tối thứ năm và chủ
nhật. Và thực hành trên vườn rau ban ngày trên các mô hình mẫu sản xuất rau
VietGAP trong thôn. Trong 4 năm qua, ngành nông nghiệp Đà Lạt đã tổ chức 4 lớp
tập huấn VietGAP ở thôn Lộc Quý, mỗi lớp thu hút khoảng 30 học viên nông dân
trong thôn…”- học viên Ngô Minh đồng thời là Thôn trưởng thôn Lộc Quý cho biết.
Ông Đặng Cư, một trong những học viên của lớp học
VietGAP ở thôn Lộc Quý nói thêm: “Bây giờ, nông dân thôn Lộc Quý học nghề
VietGAP áp dụng trên vườn rau của mình đều có thói quen ghi đầy đủ nhật ký chăm
sóc hàng ngày. Nhờ vậy, phần lớn lượng phân bón, thuốc bảo vệ thực vật sử dụng
đúng liều lượng, cân đối, đảm bảo an toàn, nên sản phẩm thu hoạch thường xuyên bán
ra ở mức cao hơn mặt bằng giá chung của thị trường…”
Biết trước lợi nhuận khi gieo trồng
Tương tự với hộ ông Đặng Cư ở cùng thôn Lộc Quý đón
Tết Đinh Dậu năm 2017 bằng 500 mét vuông nhà kính trồng ớt ngọt. Trong một tuần
lễ đầu tiên của tháng chạp năm 2016, ông Cư thu hoạch từ 200- 300kg ớt ngọt,
bán cho thương nhân thu tại vườn từ 25.000đồng đến 32.000đồng/kg, tăng hơn
6.000 đồng đến 7.000 đồng/kg so với cùng kỳ năm ngoái. Qua hạch toán, lợi nhuận
từ cây ớt ngọt của ông Cư biết trước sẽ vượt mức 500 triệu đồng/ha/năm.
Hiện nay hộ ông
Đặng Cư đang thâm canh 0,8ha rau VietGAP, gồm 0,6ha nhà kính và 0,2ha ngoài
trời. Sau vụ rau Tết Đinh Dậu, ông Cư tiếp tục thu hoạch lứa khoai tây ngoài
trời, cộng với những vụ rau trước đó, đạt tổng lợi nhuận dự kiến khoảng 300
triệu đồng/ha/năm trở lên.
“ Toàn thôn Lộc Quý có khoảng hơn 10ha trồng rau VietGAP
bán Tết Đinh Dậu 2017, trong đó chiếm đa số diện tích trồng trong nhà kính. Qua
giữa tháng chạp năm cũ 2016, nhiều đối tác đã tìm đến Lộc Quý thỏa thuận mức
giá tối thiểu cho nông dân biết trước khoản lợi nhuận trên từng luống rau. Tín
hiệu này thật khả quan cho vùng rau VietGAP Lộc Quý đón năm mới 2017…”- Thôn
trưởng Ngô Minh đánh giá./.
THANG 1/2017
