VĂN VIỆT
Qua khảo sát của Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn Lâm Đồng, tổng diện tích cây củ năng toàn tỉnh Lâm Đồng khoảng 300 ha, tập trung phần lớn ở xã Pró, huyện Đơn Dương, tổng sản lượng hàng năm khoảng 9.000 tấn.
Thời vụ hàng năm trồng củ năng từ tháng 3 đến tháng 4, thu hoạch từ tháng 9 đến tháng 3 năm sau. Thị trường tiêu thụ củ năng chủ yếu ở thành phố Hồ Chí Minh, các tỉnh, thành miền Tây Nam Bộ thông qua các vựa thu mua tại huyện Đơn Dương và huyện Đức Trọng.
Riêng trên địa bàn huyện Đơn Dương hiện có 2 địa điểm thu mua, sơ chế củ năng quy mô tương đối lớn gồm: Hợp tác xã Củ năng Pró (3.000 tấn/năm), Cơ sở anh Thọ - Pró (500 tấn/năm).
Sản phẩm củ năng sản xuất, sơ chế tại Hợp tác xã Củ năng Pró xếp hạng OCOP 3 sao năm 2019; chứng nhận VietGAP năm 2020; được cấp quyền sử dụng nhãn hiệu chứng nhận “Đà Lạt – kết tinh kỳ diệu từ đất lành” năm 2021.
tháng 4/2022