Toàn tỉnh có 4 công ty chuyên sơ chế và chế biến bơ

VĂN VIỆT

Với tổng sản lượng gần 80.000 tấn/năm, toàn tỉnh có 4 công ty sơ chế và chế biến bơ gồm: Công ty TNHH Nông sản Văn Phương với sản lượng 600 tấn/năm tiêu thụ trong nước; Công ty TNHH Blaofood, Công ty CP Hikari Đà Lạt với sản lượng 40 tấn/năm/đơn vị, chủ yếu xuất khẩu sang Hoa Kỳ, Châu Âu, Hàn Quốc và Trung Quốc.

Trong năm 2024, dự kiến sản lượng bơ cấp đông của Công ty TNHH Blaofood 1.000-2.000 tấn/năm và Công ty TNHH SX TM XNK Thuận Thành 300-400 tấn/năm.

Ngoài ra toàn tỉnh có 80 cơ sở thu mua bơ nhỏ lẻ gần 13.000 tấn/năm, tiêu thụ phần lớn thị trường nội địa, phần nhỏ xuất khẩu theo đường tiểu ngạch sang Thái Lan và Campuchia.

Sản lượng bơ còn lại tiêu thụ thông qua thương lái các tỉnh, thành lận cận hoặc nông hộ bán cho khách hàng truyền thống và bán online…

THÁNG 4/2024