VĂN VIỆT
Luân
canh từ trồng rau thương phẩm sang trồng hoa cát tường nhà lưới ở thị trấn
Thạnh Mỹ, huyện Đơn Dương, Trang trại Phong Phú đã gặt hái thành công với lứa
thu hoạch đầu tiên khi hạch toán mức đầu tư thấp, thu nhập cao, thu hút đông
đảo nông dân quanh vùng tiếp cận quy trình.
Đến đầu tháng 7/2020, Trang trại Phong Phú bước vào tuần thứ 3 thu
hoạch khoảng 10 giống hoa cát tường cánh đơn mới được cung cấp từ Công ty
Sakata, Nhật Bản. Chủ nhân trang trại, anh Nguyễn Phong Phú cho biết, trong hơn
2 tuần vừa qua, có đến hàng trăm nông dân ở địa phương Thạnh Mỹ, Đơn Dương nói
riêng và các huyện lân cận và thành phố Đà Lạt nói chung đến tham quan, chia sẻ
kinh nghiệm sản xuất giống hoa cát tường này. Theo đó với diện tích 4.000m2
nhà lưới trắng trồng hoa cát tường ở đây, Trang trại Phong Phú được Công ty
Sakata chọn làm mô hình mẫu đầu tiên của tỉnh Lâm Đồng cũng như của cả nước.
Quy trình chăm sóc bằng biện pháp tưới tự động nhỏ giọt kết hợp với bón phân đến
từng gốc cây hoa, mật độ 17.000 cây/400m2. Từng hàng cây phát
triển theo chiều thẳng đứng, bao quanh bởi các lớp lưới giăng đỡ, sau 75 ngày
bắt đầu thu hoạch lứa thứ nhất. Năng suất trung bình mỗi ngày đạt từ 50- 70kg.
Giá bán cho thương lái đến tận vườn thu mua vào thời điểm cuối tháng 6/2020 từ
75- 80.000 đồng/kg. So sánh với giá bán giống hoa cát tường cánh kép trước đó tăng
từ 15- 20%.
Có mặt tại vườn hoa cát tường cánh
đơn trong nhà lưới của Trang trại Phong Phú, thị trấn Thạnh Mỹ, huyện Đơn Dương
vào những ngày cuối cùng tháng 6/2020, phóng viên ghi nhận những sắc màu lộng
lẫy như: tím, đỏ, hồng, vàng, xanh, trắng viền đỏ, trắng hồng, trắng tím… của
nguồn giống bản quyền từ Công ty Sakata Nhật Bản. Trước đó trong diện tích
4.000m2 nhà kính này, Trang trại Phong Phú đã trồng và thu hoạch
liên tục các loại rau, củ, quả gồm su hào, xà lách…, doanh thu trên dưới 100
triệu đồng/60 ngày. Tính sơ bộ trừ 40% vốn đầu tư vật tư, phân bón và công lao
động thì lợi nhuận mỗi năm trồng rau lập đỉnh cao nhất chỉ hơn 350 triệu đồng. Trong
khi lợi nhuận của hoa cát tường cánh đơn trên cùng diện tích này ước mỗi năm từ
hơn 1 tỷ đồng trở lên.
Hơn nữa, quy trình kỹ thuật trồng
hoa cát tường cánh đơn trong nhà lưới chỉ đầu tư nguồn vốn chưa bằng 10% so với
đầu tư nhà kính bằng vật liệu thông thường. Anh Nguyễn Phong Phú đưa ra bài
toán sản xuất hoa cát tường cánh đơn lứa thứ nhất trên diện tích 1.000m2
nhà lưới gồm: lắp đặt màng lưới, khung sắt, hệ thống đường ống, béc tưới tự
động, cây giống, công lao động chăm sóc…tổng cộng khoảng hơn 110 triệu đồng
theo giá thời điểm đầu tháng 7/2020. Chăm sóc theo đúng kỹ thuật hướng dẫn Công
ty Sakata, Nhật Bản cung cấp hạt giống cát tường cánh đơn bản quyền sau 75 ngày
thu hoạch lứa thứ nhất sản lượng trung bình 4.000kg. Nhân với 80.000 đồng/kg,
thành tổng doanh thu 320 triệu đồng. Trừ 110 triệu đồng vốn đầu ban đầu thì lợi
nhuận đạt đến 210 triệu đồng. Chưa kể doanh thu lứa thu hoạch lần thứ 2 cách
lứa thu hoạch lần thứ nhất sau 60 ngày với năng suất tương đương nhau. Và chưa
kể thời gian khấu hao vốn đầu tư nhà lưới ít nhất đến 7 năm sau. Với khoản lợi
nhuận đáng kể này, cũng vào đầu tháng 7/2020, trong khuôn viên Trang trại Phong
Phú đang làm đất và dựng nhà lưới mới trên diện tích 1.000m2 trồng
tiếp tục các giống hoa cát tường cánh đơn của Công ty Sakata, Nhật Bản nói
trên.
Anh Trần Công Huy Phương, Giám đốc
bán hàng Công ty Sakata tại Đà Lạt cho biết, trước khi xây dựng mô hình nhà
lưới trồng hoa cát tường cánh đơn tại Trang trại Phong Phú, công ty này đã tiến
hành thử nghiệm trên nhiều vùng sinh thái khác nhau ở Đà Lạt và các vùng phụ
cận, tổng hợp thành quy trình kỹ thuật hiệu quả tối ưu nhất để chuyển giao cho
nông dân trồng thích nghi với điều kiện thời tiết mùa mưa và mùa nắng hàng năm.
Mục tiêu Công ty Sakata đưa giống hoa cát tường cánh đơn vào sản xuất trên diện
rộng trong nhà lưới ở Đà Lạt và vùng phụ cận vừa tăng giá trị thu nhập trên đơn
vị diện tích đất vừa bảo vệ bền vững môi trường sinh thái trong khu vực.
Kế
hoạch trước mắt từ nay đến quý 1/2021, Công ty Sakata tại Đà Lạt phối hợp với
các đơn vị chuyên trách để chuyển giao nguồn giống, kỹ thuật cho nông dân ở địa
bàn huyện ĐứcTrọng, huyện Đơn Dương phát triển mới 6ha nhà lưới trồng hoa cát
tường cánh đơn hiện đang hút hàng trên thị trường cạnh tranh trong và ngoài
tỉnh Lâm Đồng…/.
THÁNG 7/2020
