VĂN VIỆT
Ngày 19/10, UBND thành phố Đà Lạt tổ chức Hội thảo về
xây dựng nhãn hiệu Chứng nhận Cà phê chè Cầu Đất- Đà Lạt. Theo báo cáo, cây cà
phê chè được trồng tập trung trên các địa bàn Cầu Đất, xã Xuân Trường và các
địa bàn khác thuộc các xã Trạm Hành, Xuân Thọ…của thành phố Đà Lạt cách đây hơn
100 năm.
Tuy nhiên do chưa được cấp Chứng nhận nhãn hiệu độc quyền và phần lớn
diện tích không có điều kiện áp dụng canh tác theo quy trình tiên tiến, công
đoạn thu hoạch và bảo quản sản phẩm sau thu hoạch còn thiếu quan tâm, sản xuất
chủ yếu ở quy mô hộ gia đình, nên giá trị thu nhập của cây cà phê chè Cầu Đất-
Đà Lạt chưa tương xứng với tiềm năng, thế mạnh hiện có…
Góp ý tại Hội thảo, phần lớn đại biểu đại diện cho
chính quyền, tổ chức hội nông dân, các HTX và nông dân trực tiếp sản xuất cà
phê chè tại các địa phương Trạm Hành, Xuân Trường Xuân Thọ…cho rằng, nên lựa
chọn tên gọi “Cà phê Arabica Cầu Đất- Đà Lạt” để xây dựng thương hiệu tập thể
với sản phẩm cà phê nhân và cà phê sơ chế, chế biến. Đến tháng 12/2015, UBND
thành phố Đà Lạt sẽ tổ chức Hội thảo lần 2 để tiếp tục lấy ý kiến bổ sung trước
khi chính thức gửi hồ sơ đăng ký Cục Sở hữu trí tuệ ( Bộ Khoa học và Công nghệ)
cấp Chứng nhận nhãn hiệu độc quyền cà phê chè sản xuất ở Đà Lạt với độ cao từ
1.500m trở lên so với mặt biển.
THÁNG 10/2015
