VĂN VIỆT
Một
trưa tháng 9/2024, Giám đốc Hợp tác xã (HTX) Rau sạch Nguyễn Minh (Nguyên Tử Lực,
Đà Lạt) Nguyễn Văn Cương đưa phóng viên đến khu vực nhà kính hàng ngàn mét
vuông của nông hộ liên kết trong đường hẻm sâu Võ Trường Toản, Đà Lạt khi vừa
thu hoạch một khối lượng rau, quả đáng kể để đóng gói, vận chuyển tiêu thụ các
kênh phân phối trong cả nước. Ở đây không chỉ luân canh nhiều loại cà chua cao
cấp mà còn có nhiều giống rau mới như cải kale, ớt chuông có nguồn gốc từ Mỹ,
châu Âu theo kế hoạch phân bổ sản lượng bao tiêu của HTX Rau sạch Nguyễn Minh, ước
đạt lợi nhuận trung bình cả năm khoảng 100 triệu đồng/1.000m2 nhà
kính. Giám đốc Nguyễn Văn Cương nói rằng, đây là 1 trong 18 nông hộ trên địa
bàn thành phố Đà Lạt và huyện Lạc Dương sản xuất liên kết trên tổng diện tích gần
17,5 ha, thu hoạch hàng ngày hơn 60 loại rau đạt tiêu chuẩn VietGAP. Cụ thể gồm
phần lớn các loại rau chủ lực được thị trường trong nước tiêu thụ số lượng ngày
một tăng thêm như: khoai tây, cà rốt baby, dưa leo baby, cà chua trái cây, cà
chua beef, bông cải, cải khổng lồ, cải bó xôi, cần tây…
Theo
hợp đồng liên kết, HTX đầu tư phân bón, giống, tổ chức sản xuất, tư vấn kỹ thụật
và bao tiêu đầu ra, thanh toán giá rau theo từng thời điểm, tăng trung bình 5%
so với giá thị trường. Nông hộ liên kết có diện tích đất sản xuất theo tiêu chuẩn
VietGAP, có đủ lao động, sản xuất từng chủng loại giống theo từng thời vụ, đáp ứng
chỉ tiêu của HTX. Thông thường với thời tiết vùng nông nghiệp thành phố Đà Lạt
và huyện Lạc Dương 6 tháng mùa mưa và 6 tháng mùa khô, nên HTX phải chọn các loại
rau canh tác phù hợp để triển khai cho từng nông hộ thành viên, đảm bảo phân phối
trung bình lợi nhuận mỗi năm 40 triệu đồng/1.000m2 ngoài trời và 100
triệu đồng/1.000m2 nhà kính nói trên. Như 6 tháng mùa khô, HTX thống
nhất với nông hộ thành viên sản xuất ngoài trời các loại rau cần tây, lơ xanh,
đậu, bầu, bí, khoai tây, cà rốt…Còn 6 tháng mùa mưa tập trung sản xuất trong
nhà kính các loại ớt chuông, cà chua, súp lơ baby, cải xanh, xà lách giống mới…
ha. Giá thu mua sản phẩm của nông hộ liên kết, HTX tăng khoảng 5% so với giá thị trường. Đặc biệt 100% sản phẩm đóng được gói bao bì, dán tem nhãn, nguồn gốc xuất xứ sản phẩm khi đưa ra thị trường. Triển vọng đến năm 2025, HTX sẽ tăng lên tổng số 30 nông hộ liên kết sản xuất trên tổng diện tích gần 25,5ha. “Năm 2026, HTX Rau sạch Nguyễn Minh sẽ duy trì liên kết với các nông hộ đang sản xuất và tiếp tục ký hợp đồng với các công ty, HTX nông nghiệp, nông hộ mới trên địa bàn thành phố Đà Lạt, huyện Lạc Dương cũng như các huyện khác của tỉnh Lâm Đồng. Qua đó tiếp cận công nghệ kỹ thuật mới; mở rộng vùng nguyên liệu, tạo ra các sản phẩm đảm bảo an toàn, có xuất xứ nguồn gốc rõ ràng nhằm bảo vệ quyền lợi của người tiêu dùng; tạo việc làm cho người lao động tại địa phương; xây dựng thương hiệu sản phẩm OCOP của HTX đạt ít nhất 3 sao; lợi nhuận tăng thêm mỗi năm 3-5%...”, Chi cục Phát triển nông thôn Lâm Đồng nhận định.
THÁNG 9/2024
