Xác định các vùng nuôi trồng nấm linh chi

VĂN VIỆT

Ngành Nông nghiệp Lâm Đồng đã xác định các vùng nuôi trồng nấm linh chi phù hợp trên địa bàn toàn tỉnh gồm: 2 thành phố Đà Lạt và Bảo Lộc; các huyện Lạc Dương, Đam Rông, Lâm Hà, Đơn Dương, Đức Trọng, Di Linh, Bảo Lâm.

Nguyên liệu nuôi trồng nấm linh chi là mùn cưa tươi, khô của các loại gỗ mềm, không có tinh dầu, độc tố và các chất phụ gia như cám gạo, bột đậu nành, thạch cao, đường, nước tạo ẩm… Hỗn hợp mùn cưa và chất phụ gia được trộn đều tạo độ ẩm đạt 55-60%.

Nấm linh chi tên khoa học là Ganoderma lucidum (Less ex Fr.), thuộc chi Ganoderma, họ Nấm lim (Ganodermataceae) và những tên khác như Tiên thảo, Nấm trường thọ, Vạn niên nhung.

Nấm linh chi chứa nhiều nguyên tố khoáng Ca, Mg, Mn, Fe…Theo y học cổ truyền, nấm linh chi có vị nhạt, tính ấm, dùng để làm thuốc quý cho con người.

THANG 12/2023