VĂN VIỆT
Một ngày
đầu tháng 6 vừa qua, phóng viên đến nhà xưởng sơ chế, đóng gói nông sản tại Hợp
tác xã Dịch vụ nông nghiệp tổng hợp An Phú, xã Hiệp An, huyện Đức Trọng, ghi nhận
sản lượng thu hoạch 3 loại ớt chuông, dưa leo và cà chua theo hợp đồng tiêu thụ
đến hệ thống siêu thị trong nước và xuất khẩu. Ông Lê Văn Ba, Giám đốc Hợp tác
xã ước tính sản lượng mỗi ngày thu hoạch, vận chuyển tập trung về nhà xưởng sơ
chế, đóng gói khoảng 2 tấn. Trong đó chiếm tỷ lệ 50% ớt chuông, 30% cà chua và
20% dưa leo. Tổng sản lượng này thu hoạch trên tổng diện tích hơn 10ha nhà kính
công nghệ cao, sản xuất liên kết theo tiêu chuẩn GlobalGAP với 12 nông hộ thành
viên ở xã Hiệp An, huyện Đức Trọng và 5 nông hộ thành viên ở xã Ka Đơn, huyện Đơn
Dương. Tất cả đều sản xuất chuyên canh quanh năm, thời vụ 4 tháng, 8 tháng và
12 tháng lần lượt đối với dưa leo, cà chua và ớt chuông. Thời gian làm đất sau
thu hoạch 3 loại cây trồng này khoảng 30 ngày trước khi xuống giống trồng vụ mới.
“ Sản
xuất 3 loại cây ớt chuông, dưa leo và cà chua liên kết giữa hợp tác xã chúng tôi
với nông hộ đều theo kế hoạch và quy trình khép kín. Toàn bộ nguồn giống đều
gieo ươm tự động công nghệ cao tại vườn ươm của hợp tác xã trước khi đưa ra trồng,
chăm sóc trong nhà kính theo quy trình chất lượng an toàn tiêu chuẩn VietGAP. Từng
diện tích của nông hộ được sản xuất theo hợp đồng tiêu thụ trong nước và xuất
khẩu ”, Giám đốc Hợp tác xã Lê Văn Ba cho hay.
Bên cạnh
10 ha của nông hộ thành viên liên kết, hợp tác xã còn cung cấp giống 3 loại cây
này cho 50 ha của nông hộ ngoài thành viên kết hợp với chuyển giao kỹ thuật, đạt
năng suất hàng năm tương đương trên 1ha mỗi năm sản xuất liên kết vừa nêu. Trong
6 tháng đầu năm 2024, sản lượng ớt chuông, dưa leo và cà chua của nông hộ ngoài
liên kết bước đầu chiếm trung bình 30% đáp ứng yêu cầu thu mua ngoài hợp đồng của
hợp tác xã để cung ứng cho hệ thống siêu thị trong nước và xuất khẩu sang Singapore.
Còn lại 70% sản lượng được nông hộ bán cho thương nhân trong và ngoài địa phương
theo giá thị trường từng thời điểm.
Giám đốc
Lê Văn Ba chia sẻ kinh nghiệm sản xuất 3 cây liên kết ớt chuông, dưa leo và cà
chua đều canh tác trên giá thể xơ dừa, tưới tự động nhỏ giọt kết hợp châm phân cân
đối theo từng thời kỳ sinh trưởng của từng loại cây. Việc phòng trừ bệnh hại bằng
các chế phẩm sinh học bơm phun giai đoạn đầu xuống giống trồng và giai đoạn cuối
thời vụ. Thời gian cách ly chế phẩm sinh học khoảng 20 ngày trước khi thu hoạch…
Hạch toán
tại Hợp tác xã Dịch vụ nông nghiệp tổng hợp An Phú vào thời điểm tháng 6/2024
cho thấy, trên diện tích 1.000m2 đất nông nghiệp huyện Đức Trọng và
huyện Đơn Dương mỗi năm thu hoạch riêng ớt chuông khoảng 20 tấn, nhân với giá
27.000 đồng/kg, thành doanh thu 540 triệu đồng. Trừ mọi chi phí giống, phân bón,
chế phẩm sinh học, vật tư giá thể, dây leo, khấu hao nhà kính, hệ thống tưới nhỏ
giọt tự động, công lao động…, còn lại đạt lợi nhuận khoảng 200- 250 triệu đồng/1.000m2/năm.
So sánh tăng gấp 7- 10 lợi nhuận đối với trồng các loại rau ăn lá ngoài trời trên
cùng đơn vị diện tích trên địa bàn 2 huyện Đức Trọng và Đơn Dương nói trên.
tháng 6/2024
