• 23/02/2026 05:00
Chiến lược phát triển thủ phủ dâu tằm tơ Lâm Đồng dựa trên lợi thế tự nhiên, tư duy chuỗi giá trị theo hướng hiện đại, bền vững và nâng cao năng lực cạnh tranh quốc tế đang trở thành yêu cầu cấp thiết, góp phần tái cơ cấu theo chiều sâu của ngành nông nghiệp địa phương.
Diện tích, sản lượng đứng đầu cả nước
Theo Hiệp hội Dâu tằm tơ Việt Nam, ngành dâu tằm tơ các tỉnh Tây Nguyên đã và đang khôi phục, phát triển đứng đầu cả nước với khoảng 80% diện tích dâu và sản lượng kén tằm, tơ lụa, trong đó tập trung chủ yếu tại tỉnh Lâm Đồng. Cụ thể, có khoảng 17.500 nông hộ trồng dâu, nuôi tằm trên tổng diện tích khoảng 11.800 ha, tương ứng sản lượng 250.000 tấn lá dâu, 18.000 tấn kén, 2.000 tấn tơ các loại. Các giống dâu mới đều đạt năng suất 60 tấn lá/ha/năm. Hiện trên địa bàn tỉnh có khoảng 100 tổ chức, cá nhân nhập khẩu trứng tằm lưỡng hệ từ 350.000 - 400.000 hộp/năm, tương ứng giá trị khoảng 100 tỷ đồng, cung cấp nhu cầu sản xuất kén trên địa bàn.
Triển khai đề tài, dự án khoa học, các đơn vị chuyên môn, khuyến nông trong tỉnh đã phối hợp đào tạo quy trình quản lý, kỹ thuật trồng dâu, nuôi tằm cho cán bộ quản lý; đồng thời mở nhiều lớp tập huấn chuyển giao nông dân ứng dụng tiến bộ kỹ thuật phòng bệnh trên cây dâu, con tằm, lựa chọn giống dâu, tằm mới phù hợp điều kiện từng vùng; quản lý chuỗi liên kết sản xuất gắn tiêu thụ sản phẩm kén tằm.
Toàn tỉnh hiện có 10 nhà máy chế biến sản phẩm tơ, lụa, giải quyết việc làm khoảng trên 2.000 lao động. Bên cạnh đó, đã hình thành 12 chuỗi liên kết sản xuất, tiêu thụ sản phẩm tơ tằm với hơn 630 nông hộ tham gia.
Thị trường xuất khẩu tơ thô, vải dệt từ tơ tằm của các tỉnh Tây Nguyên nói chung, tỉnh Lâm Đồng nói riêng phần lớn sang các thị trường Ấn Độ, Trung Quốc, Hàn Quốc, Bangladesh, Đài Loan, Nhật Bản, Brunei đạt khoảng 1.800 tấn trong năm vừa qua, tương ứng giá trị kim ngạch 180 triệu USD. Kết quả doanh thu trên một đơn vị diện tích trồng dâu, nuôi tằm cao hơn gấp 2 - 3 lần so với một số cây công nghiệp khác, tương ứng khoảng 350 - 400 triệu đồng/ha/năm, tỷ lệ lợi nhuận thu được khoảng 50% doanh thu.
Khẳng định vị thế trên bản đồ tơ lụa thế giới
Theo đánh giá, chiến lược đến năm 2030 của ngành dâu tằm tơ Lâm Đồng, bên cạnh những thuận lợi vẫn còn nhiều khó khăn, thách thức. Đó là phụ thuộc rất lớn vào nguồn trứng giống tằm nhập từ Trung Quốc. Năng suất lá dâu và năng suất kén vẫn thấp hơn so với mức trung bình của thế giới; việc hình thành hợp tác xã, tổ hợp tác liên kết sản xuất gắn với chế biến, tiêu thụ sản phẩm dâu tằm tơ còn nhiều hạn chế; các doanh nghiệp tập trung chế biến sản phẩm tơ, kén, trong khi chưa triển khai liên kết cung ứng giống, vật tư đầu vào gắn với thu mua sản phẩm, nên vẫn còn tình trạng giá bán kén lên xuống thất thường.
Bởi vậy, TS Lê Quang Tú - Chủ tịch Hiệp hội Dâu tằm tơ Việt Nam đề xuất: “Tỉnh Lâm Đồng rà soát quy hoạch vùng dâu đủ điều kiện thâm canh giống mới năng suất cao, chất lượng tốt như S7-CB, TBL-05. Gắn kết nhà máy chế biến với vùng nguyên liệu; tạo nguồn vốn vay hỗ trợ lãi suất cho hộ trồng dâu, nuôi tằm; đẩy mạnh khuyến nông, đào tạo tập huấn kỹ thuật mới trong trồng dâu, nuôi tằm. Xây dựng chuỗi liên kết chặt chẽ 6 nhà (nhà nông - nhà nước - nhà đầu tư - nhà băng - nhà khoa học - nhà phân phối)”.
Được biết, chiến lược phát triển hiện đại, bền vững đến năm 2030, toàn tỉnh đạt tổng diện tích trồng dâu tằm 12.000 ha, trong đó diện tích giống dâu mới, dâu lai 10.000 ha, sản xuất ứng dụng công nghệ cao 2.500 ha, sản lượng lá dâu 230.487 tấn, kén tằm 18.293 tấn, tơ tằm 2.000 tấn, cung cấp giống tằm lưỡng hệ kén trắng sản xuất trong nước đáp ứng ít nhất 15%. Giải pháp xuyên suốt của ngành dâu tằm tơ Lâm Đồng là khuyến khích doanh nghiệp đầu tư sản xuất trứng giống tằm nội địa thay thế nhập khẩu; xây dựng sản phẩm dâu tằm tơ quy mô công nghiệp gắn với vùng chuyên canh nguyên liệu; hình thành chuỗi giá trị từ trồng dâu, nuôi tằm, kéo tơ, dệt lụa xuất khẩu kết hợp với du lịch.
TS Nguyễn Hồng Sơn - Giám đốc Viện Khoa học Nông nghiệp Việt Nam nhận định: “Ngành dâu tằm tơ đang đứng trước thời cơ lớn để phát triển mạnh mẽ, khi thế giới ngày càng quan tâm tới sản phẩm tự nhiên, thân thiện môi trường và có giá trị truyền thống. Nếu chủ động được nguồn giống, ứng dụng khoa học - công nghệ và xây dựng chuỗi sản xuất bền vững, ngành dâu tằm tơ Việt Nam nói chung, Lâm Đồng nói riêng có thể vươn lên vị thế cao hơn, không chỉ trong khu vực mà còn trên bản đồ tơ lụa thế giới...”.
Chiến lược phát triển hiện đại, bền vững đến năm 2030, toàn tỉnh đạt 12.000 ha trồng dâu tằm, trong đó diện tích giống dâu mới, dâu lai 10.000 ha, sản xuất ứng dụng công nghệ cao 2.500 ha, sản lượng lá dâu 230.487 tấn, kén tằm 18.293 tấn, tơ tằm 2.000 tấn, cung cấp giống tằm lưỡng hệ kén trắng sản xuất trong nước đáp ứng ít nhất 15%.
THÁNG 2.2026
